🌱 우수(雨水), 봄 채소 재배 시작! 지금 심으면 좋은 채소는?

"우수 경칩에 대동강 물도 풀린다"는 말이 있죠? 🌿

우수(雨水)는 24 절기 중 하나로, 얼었던 땅이 녹고 봄비가 내리기 시작하는 시기입니다.

 

 

이때부터 본격적으로 채소를 심기 시작하는데요!

어떤 봄 채소를 심으면 좋을지, 재배 방법과 관리 요령까지 함께 알아볼까요? 😊

 

 

 

📌 우수(雨水)란?

 

우수는 양력 2월 18~19일경으로, **"눈이 녹아 비가 된다"**는 뜻을 가진 절기입니다.

이 시기부터 기온이 점차 오르고, 겨울 동안 얼어 있던 땅이 녹아 농사 준비가 본격적으로 시작돼요. 🌧️

 

우수부터 심기 좋은 채소는?

✔ 상추, 시금치, 쑥갓 – 저온에서도 잘 자라는 잎채소

✔ 무, 당근 – 서늘한 날씨에 뿌리를 튼튼하게 키울 수 있음

✔ 배추, 양배추 – 봄부터 키워 초여름에 수확 가능

✔ 완두, 강낭콩 – 싹이 튼튼하게 올라오는 시기

 

👉 TIP

 

우수 이후 2~3월에 심는 채소는 대부분 서늘한 날씨에 강한 품종이 좋아요!

 

 

 

🥬 우수에 심기 좋은 봄 채소 5가지 & 재배법

 

1️⃣ 상추 – 가장 쉽고 빠르게 키우는 채소!

 

✔ 파종 시기 : 2월 하순 ~3월 초

 

✔ 재배 방법 : 씨를 뿌리고 35일 후 발아 → 본잎 3~4장이 되면 솎아주기

✔ 관리 팁 : 햇빛을 충분히 받고, 물을 자주 주면 부드럽고 맛있는 상추가 자라요!

 

2️⃣ 시금치 – 봄철 영양 만점 채소

 

✔ 파종 시기 : 2월 중순 ~3월 초

✔ 재배 방법 : 씨앗을 물에 하루 정도 불려 뿌리면 발아율이 높아짐

✔ 관리 팁 : 추위에 강하지만, 땅이 얼지 않도록 볏짚을 덮어주면 좋아요.

 

3️⃣ 쑥갓 – 봄나물 하면 빠질 수 없죠!

 

✔ 파종 시기 : 2월 중순 ~3월 초

✔ 재배 방법 : 흙을 얇게 덮어주고, 촉촉한 상태 유지

✔ 관리 팁 : 너무 빽빽하면 웃자랄 수 있으니 중간중간 솎아 주세요.

 

4️⃣ 무 & 당근 – 서늘한 봄에 단단하게 키우자!

 

✔ 파종 시기 : 2월 말 ~3월 초

 

✔재배 방법 : 물 빠짐이 좋은 땅에 씨앗을 심고 간격을 넓게 둬야 튼튼하게 자람

 

✔관리 팁 : 싹이 올라오면 2~3번 솎아 주어야 굵은 무와 당근을 수확할 수 있어요.

 

5️⃣ 완두콩 & 강낭콩 – 봄에 심어 초여름에 수확!

 

✔ 파종 시기 : 2월 말 ~3월 초

✔재배 방법 : 3~4 cm 깊이로 심고, 지지대를 세워주면 좋음

 

✔ 관리 팁 : 발아 후 2주간은 저온 피해를 입지 않도록 관리해 주세요.

 

 

💡 우수철 봄 채소 재배 꿀팁!

 

🌞 햇빛 & 온도 관리

 

• 봄철 채소는 햇빛을 많이 받을수록 건강하게 자라요.
  
  
• 비닐하우스나 비닐 멀칭을 활용하면 보온 효과가 뛰어나요.

 

💦 물 주는 법

 

• 아침에 물을 주는 것이 가장 좋아요! (저녁에 주면 냉해 위험)
  
  
• 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있으니 적당량 유지

 

🌱 토양 준비하기

 

• 배수가 잘되는 흙이 좋아요. (너무 질척한 곳은 뿌리썩음병 위험)
  
  
• 유기질 비료나 퇴비를 섞어 토양을 비옥하게 만들기

 

🐛 병충해 예방

 

• 봄철에는 진딧물이 생기기 쉬워요!
  
  
• 식초 물(식초 1 : 물 10)을 뿌리거나, 천연 살충제(마늘즙, 계피 물 등)를 활용하면 효과적

 

👉 TIP

 

실내 베란다 텃밭에서도 쉽게 키울 수 있어요! 공간이 부족하다면 플랜터나 작은 화분을 활용해 보세요.